蝦肉鮮美,卻不及豬肉豐腴,豬肉肥香,卻不及蝦肉提味,兩種肉炒在一起正好將蝦肉和豬肉的優(yōu)點都發(fā)揮了出來,極其美妙。
面條里的韭菜末也別有一番意趣:原本葉盞不大喜歡吃生韭菜末,但是這店家將韭菜切得極小極碎,辛辣的滋味混合鼻端,很有清新感。吃起來獨特的沖勁正好在嘴巴里形成中和,混合著豬肉蝦肉解膩正好。
荊芥苗嫩嫩的綠綠的,搭配著白白的細細的面條,很有點天作之合的意思。
一碗面條下肚,全家人都覺渾身暖洋洋?!耙院笪覀兊昀镆部梢宰鳇c子料澆蝦臊面,真香。”玉姐兒如今看見美食已經(jīng)不單單是發(fā)饞了,而能從成熟的經(jīng)營者角度看待問題。
葉盞點點頭。
宓鳳娘起身又要去買第二碗:“說也奇怪,吃下去后肚里饞蟲都被勾起來,你們誰還要?我一并買了來?!?br>
唯有葉大富不能吃,喝著白粥眼巴巴看著大家吃。
宓鳳娘看透他的心思,笑瞇瞇勸他:“你還是別冒險了,就算買回來你也只能吃里頭的白面。”
葉大富默默低下頭,狠狠喝一口白粥。
葉家的食肆紅紅火火,不提防倒來了一位不速之客——一位白發(fā)老人。
金哥兒認識這位老人,趕緊招呼:“白員外,您怎得貴人踏此地?”一邊向姐妹們解釋:“這位是玉饌樓的白掌柜?!苯鸶鐑簭那芭阒痈鐑撼员殂昃└骷揖茦?,當然認得這些掌柜的。
兩人互相打了招呼。
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