她沖出倉(cāng)庫(kù)，眼睛發(fā)亮，對(duì)一臉錯(cuò)愕的專員和助理廚師們宣布：「菜單我想好了！我們不做宴席大菜，我們做一場(chǎng)素之味覺旅程！」
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文化交流宴當(dāng)晚，宴會(huì)廳布置得典雅大氣。瑞典代表團(tuán)準(zhǔn)時(shí)入席，為首的貝塔·林霍姆nV士——那位有著皇室背景的美食評(píng)論家——身穿簡(jiǎn)約的灰sE套裝，神sE平靜，但眼神中帶著專業(yè)的審視與一絲不易察覺的懷疑。她對(duì)東方素食的印象，還停留在豆制品模仿葷食的階段。
當(dāng)服務(wù)生端上第一道開胃小點(diǎn)時(shí)，所有賓客都露出了好奇的表情。那并非預(yù)想中的熱氣騰騰的菜肴，而是一個(gè)潔白的長(zhǎng)方形瓷盤上，靜靜躺著一方晶瑩剔透的「碧綠豆r凍」。豆凍宛如上等翡翠，其中鑲嵌著細(xì)碎的當(dāng)季香草葉，旁邊搭配一小撮用梅子醋淺漬過的爽脆大根細(xì)絲?？诟谢琻EnG清新，豆香純粹，瞬間打開了味蕾。
貝塔nV士微微挑眉，拿起叉子，小心地品嚐了一口。她沒有說話，但緊接著又吃了第二口。
接著是「松露山藥塔」。sU脆的藜麥塔殼中，填入綿密細(xì)滑的山藥泥，頂端刨上幾片新鮮的黑松露。山藥的溫潤(rùn)淡雅恰好襯托出松露濃烈而獨(dú)特的香氣，東西方的頂級(jí)食材在口中碰撞出意想不到的和諧。這道菜不僅味覺層次豐富，擺盤更是充滿幾何美感，宛如一件現(xiàn)代藝術(shù)品。
主菜并非單一菜品，而是一個(gè)組合：「蘿卜漬梅冰」與「燉煮時(shí)蔬卷」。腌漬過的白蘿卜薄片卷成花朵狀，中心放置一球細(xì)致的梅子冰沙，酸甜冰爽，清新解膩。旁邊的時(shí)蔬卷則是用高湯細(xì)火慢燉，保留了蔬菜最原始的甜味。
最讓全場(chǎng)驚YAn的，是餐桌的布置。整個(gè)長(zhǎng)桌鋪著特制的宣紙桌布，上面以蒼勁的水墨筆法書寫著「素之道」三個(gè)大字。而餐桌正中央，并非尋常的鮮花，而是一座JiNg心雕琢的透明冰雕蓮花，內(nèi)部鑲嵌著LED燈光，光線透過冰層折S出柔和夢(mèng)幻的光暈，與「火蓮初燃」形成了巧妙的冷熱呼應(yīng)。
貝塔nV士終於放下了刀叉，她沒有立即評(píng)論，而是仔細(xì)端詳著那座冰蓮花，然後目光落在宣紙桌布的「素之道」上。她看向一旁有些緊張的年輕主廚h嫻娣，開口問道：「h廚師，這座冰雕，以及這些菜，你想表達(dá)什麼？」
嫻娣深x1一口氣，用還帶點(diǎn)生澀的英語(yǔ)回答：「林霍姆nV士，冰，純凈、短暫，如同食物最美好的瞬間。蓮花，出淤泥而不染，象徵素的純粹與清凈。而素之道，對(duì)我而言，不僅是不食用動(dòng)物，更是一種尊重自然、回歸本真、尋找內(nèi)心平靜的生活方式。這些菜肴，希望能讓您感受到東方文化中對(duì)自然、對(duì)食材的敬意?！?br>
貝塔nV士靜靜地聽著，嚴(yán)肅的臉上逐漸綻開一個(gè)真誠(chéng)的微笑。她鼓起掌來(lái)，頓時(shí)，全場(chǎng)響起了熱烈的掌聲。
「了不起！」貝塔nV士通過翻譯說道：「這是我T驗(yàn)過最富有哲思與美學(xué)的素食宴會(huì)。它不僅是食物，更是文化與藝術(shù)的呈現(xiàn)。h廚師，你的創(chuàng)意和勇氣令人印象深刻。我們?nèi)鸬湟凰敿獾膹N藝學(xué)校，正在籌備永續(xù)飲食課程，我真誠(chéng)地希望，能邀請(qǐng)你在合適的時(shí)間，來(lái)分享你的素之道?！顾D了頓，補(bǔ)充道：「或許，我們可以在更特別的環(huán)境下合作，b如??北極圈？那里的飲食環(huán)境正面臨挑戰(zhàn)，你的理念或許能帶來(lái)新的啟發(fā)?！?br>
宴會(huì)在友好熱絡(luò)的氣氛中結(jié)束。嫻娣被賓客們團(tuán)團(tuán)圍住，交換聯(lián)絡(luò)方式，詢問食譜靈感。她疲憊卻興奮，感覺像做了一場(chǎng)不可思議的夢(mèng)。
離開宴會(huì)廳時(shí)，那位年輕的外交部專員滿臉感激地塞給她一張名片：「h同學(xué)，你救了這場(chǎng)宴會(huì)！不，是重新定義了它！」
回學(xué)校的車上，嫻娣看著窗外流動(dòng)的夜景，手心緊緊握著從倉(cāng)庫(kù)那本筆記上悄悄撕下的一頁(yè)泛h紙張。那上面關(guān)於豆r與草本結(jié)合的構(gòu)想，為何會(huì)出現(xiàn)在那里？筆跡的熟悉感又從何而來(lái)？還有貝塔nV士提到的「北極圈」??這些看似不相關(guān)的線索，彷佛隱隱指向某個(gè)未知的、更廣闊的未來(lái)。
她輕輕閉上眼，冰蓮花的冷光與「火蓮再生羹」的熱氣，在腦海中交織出一幅奇異的圖景。
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